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Buffet 3
Matjesfilets mit Apfel–Gurkensauce
Aalrauchmatjes
im Ganzen gegarter Lachs mit Rauchfisch
Salatplatte mit verschiedenen Dressings
lauwarmer Kartoffelsalat mit geräuchertem Aal
Nordseekrabbensalat
Schollenfilets mit Schwarzbrotsauce
Schweinefilets im Speckmantel
Bohnen- Bacongemüse
Karotten– Lauchgemüse
Röstkartoffeln
Kartoffelgratin
Rote Grütze mit Vanillesauce
Mascarpone– Eierlikörschaum mit Früchten
22,50 € pro Person