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Buffet 5
Blattsalate mit Nüssen & Walnussvinaigrette
Tapasvariation
(Oliven, eingelegtes Gemüse, Chorizo, Manchego)
im Ganzen gegarter Lachs mit Meeresfrüchten
Alioli, Olivenpaste
Baguette
Hühnchenbrust unter Mojokruste auf Paprikasauce
Schweinefilet in Waldpilzsauce
Edelfisch-Meeresfrüchteragout in Anisschaum
Wirsinggemüse und glasierte Karotten
mediterranes Mischgemüse
Kräuterreis
Rosmarinkartoffeln
Rotweinmousse mit hausgemachten Schokoladenchips
Haselnusspudding
22,50 € pro Person